Рецепт који данас предлажем је сјајна пратња различитим грицкалицама и предјелима. А. артичока, авокадо и спанаћ дип са прелепом зеленом бојом у којој можете да ширите било шта, од нацхоса до крокета. Можете га послужити заједно са другим основним сосовима од парадајза или мајонезе и сваки може да бира!
Ако с пријатељима припремате ужину или вечеру, овај умак је фантастична алтернатива традиционалнијим препаратима попут мајонезе, гуацамолеа или салса браве. Такође је врло здрав и лаган направљен од поврћа и воћа и са препознатљивим додиром екстра девичанског маслиновог уља. Усуђујете ли се пробати?
Дип артичоке, авокада и спанаћа
Дип од артичоке, авокада и спанаћа који данас предлажемо је лаган и здрав; идеалан као алтернатива осталим традиционалним умацима.
Аутор: Марија
Тип рецепта: Предјело
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 велики или 2 мала авокада
- 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
- 1 кашика лимуновог сока
- 1 каранфилић белог лука, млевени
- ¼ кашичица соли
- ¼ кашичица свеже млевеног црног бибера
- 1½ шоље спанаћа
- ½ шоља конзервиране куване артичоке (оцеђене)
Препарацион
- Пресекли смо авокадо на пола уклоните кост и уклоните месо. Стављамо је у чашу процесора за храну.
- Додамо сок лимун, маслиново уље, млевени бели лук и зачините.
- Све смо уништили док се не постигне глатка крема.
- Додајте спанаћ и артичоке и поново их обрађујемо док се потпуно не интегришу.
- Испитујемо и исправљамо количина соли или лимуновог сока ако је потребно.
- Умочите артичоку у посуду да је одмах послужите или је чувајте у херметички затвореној тегли у фрижидеру.