Припремићемо а Домаћа супа од поврћа, лагано и здраво јело. Домаће супе су врло утешне, ово поврће је идеално за лагану вечеру, а такође је и заситно јер садржи неколико поврћа.
Домаћа супа од поврћа може се направити врло разноврсно, јер поврће које имамо код куће можете ставити.
Овај рецепт за супу од поврћа је врло једноставан и брз за направити, највише нас забавља сечење свег поврћа, мада сада постоји много посуђа које овај корак чини лакшим и бржим.
У овом рецепту изгледа да има пуно поврћа, али када се скува оно се смањује. Количине се могу разликовати према укусу сваке куће и ставити оне које вам се највише допадају.
Домаћа супа од поврћа
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: долазни
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 цол
- КСНУМКС Цеболлас
- КСНУМКС занахориас
- Порилук
- Неколико листова блитве
- Броколи
- Боранија
- Уље
- со
- 1-2 таблете бујона
- Пимиента
Препарацион
- Да бисмо припремили домаћу супу од поврћа, прво ћемо опрати све поврће. Купус ћемо исећи на траке, лук и шаргарепу на јулиен траке. Порилук оперемо, пресечемо на пола, а затим на ситне комаде.
- Блитву ћемо добро опрати и исећи на комаде.
- Броколи ћемо уклонити букете, а ми ћемо их исецкати.
- Ставимо лонац на ватру 2-3 кашике уља, додамо лук, празилук и купус. Мешамо и пустимо да се кува 5 минута.
- После овог времена додамо довољно воде, 1-2 литра воде, у зависности од поврћа које ћемо ставити.
- Кад вода почне да кључа, додајте боранију, пустите да се кува 5 минута, а затим додајте остатак поврћа. Додајте мало соли, мало бибера и коцку темељца. Пустимо да кувамо док поврће не омекша.
- Окусимо сол и по потреби исправимо.