Данас спремамо један од оних десерта који толико волимо за лето. Врло лако се припрема без потребе за укључивањем рерне, ово карамел сир флан торта То ће постати одличан савезник за оне кућне забаве које сте планирали овог лета.
То вам неће одузети више од 20 минута и моћи ћете без проблема да прилагодите количине броју гостију. Ви ћете обавити део посла, а хладноћа ће урадити остало. Као што сам већ поменуо, неће вам требати пећница да бисте је поставили, Све што треба да урадите је да га ставите у фрижидер. и сачекајте неколико сати за то.
Предност стављања у фрижидер, поред избегавања топлоте рерне, је и то Можете га припремити унапред. У фрижидеру траје до пет дана да бисте што пре могли да радите и да уживате у гостима изабраног дана. Пробајте да га украсите кремом или аромом кугла за сладолед, укусно!
Рецепт
- Течни бомбони
- 500 г. млеко
- 500г. крем (35% мг)
- 200 г. крем сир
- 250 г. шећера
- 2 кесице скуте
- 1 кашичица течне ваниле
- Залијемо карамел у калупу (или два калупа ако одлучите да поделите смесу) док се његова основа не покрије.
- После тукли смо сир са шећером у чинији док не постане глатко.
- Затим, додамо млеко, крему, коверте од скуте и ваниле и поново умутите док се не постигне хомогена смеса.
- Ову смешу сипамо у калуп карамелизован тако што се ставља на полеђину кашике како сила смесе не би померила карамел.
- Једном завршено, покривамо пластичном фолијом, лепећи ово на површину смеше.
- Оставимо да се охлади 10 минута, а затим одводимо у фрижидер најмање три сата.
- Када се постави, одмотавамо забадајући оштар нож око ивица и окрећући га.
- Уживали смо у флан тарту од хладног карамелног сира, украшеног кајмаком или у пратњи куглице сладоледа.