Ако волите јела од пиринча са стварима, морате пробати ово које вам данас предлажем. А ово је пиринач са лигњама и шкољкама То је одличан предлог за а Породична храна викенда. Веома укусно, почеће да вас убеђује од тренутка када почнете да га кувате.
Читава кухиња ће дивно мирисати док кувате овај пиринач, нешто за шта сам сигуран да ће вам побудити апетит. И то је да врхове лигње својим мастилом а дагње чине овај пиринач интензивног укуса. Ако и ви припремите пржење као што смо то урадили код куће, гозба је сервирана.
Код куће сам користио смрзнути производи да то урадим и испало је фантастично. Наравно, мораћете да запамтите да их извадите из замрзивача дан раније ако не желите да имате проблема са кувањем. Обратите пажњу на корак по корак и не пропустите прилику да припремите овај пиринач.
Рецепт
- 3 кашике маслиновог уља
- КСНУМКС Цеболла
- 1 зелена паприка
- ½ црвена паприка
- 400г. лигње на прстима
- 2 шоље пиринча
- 4 шоље рибље чорбе
- 1 кашичица парадајз пасте
- 275г. од дагњи
- Со и бибер
- Насјецкамо лук и врло фине паприке.
- Загрејте уље у великој шерпи и поширамо поврће 10 минута на умереној ватри.
- После додајемо врхове лигње и пржимо их док не промене боју.
- Једном завршено, уграђујемо пиринач у тепсију и промешати неколико пута.
- Додамо врелу чорбу, концентрат парадајза, зачините сољу и бибером и кувајте 6 минута са поклопцем на високој температури.
- Затим смањимо ватру и без престанка кључања кувамо још 10 минута пиринач, додајући добро распоређене дагње 3 минута пре истека времена.
- Када је пиринач готов склонити са ватре и Оставили смо да одстоји на минут.
- Пиринач са врховима лигњи и дагњама сервирамо врућ.