У многим областима и на северу и на југу припремају се домаћа јела као што су јела од чорбе или кашике којима се додају састојци из делова свиње као што су реп или ухо, делови који се касније, ако остану, могу рециклирати прављење нових јела.
Стога је наша припрема за данас похано свињско уво, па ћемо купити оно што је неопходно за његову припрему и организујемо се на време да започнемо са рецептом.
Степен тешкоће: Лако
Време припреме: КСНУМКС Минутос
Састојци:
- свињско уво
- мрвице хлеба
- јаје
- ацеит
- со
Сад кад имамо прави састојци за његову припрему, започињемо процес.
Прво исећи ћемо свињско ухо на траке које ће претходно бити прокуване, остављајући га по страни на тањиру.
С друге стране, ми ћемо ставити велика тава уља да се загреје, док комаде уха кроз које пролазимо умућено јаје и презле.
Кад уђемо у уље врло вруће и можете додати похабане комаде уха, Пазите да се не опечете јер често јако скаче, па га покријте ако је потребно.
Исто тако, у зависности од укуса сваког од њихМожете их пустити да смеђу мање или више, касније их уклоните на тањир са мало кухињског папира да упије вишак уља, додајући мало соли као завршни додир.
Овај рецепт је без сумње добро предјело ако га попратите са неком кобасицом и добра сода, не заборавите да оно што морате учинити је иновација и пре свега рециклирање састојака.
Можемо само да вам кажемо Уживајте у рецепту и уживајте.