Пуњена јаја То је рецепт у којем у свакој прилици можемо изгледати добро. Можемо их припремити као предјело или као аперитив. Такође можемо прилагодити пуњење по свом укусу, па чак и искористити ствари које имамо у фрижидеру.
То је хладна храна која се више конзумира лети, јер их можемо припремити унапред. У овом рецепту ћемо их припремити на традиционалан и једноставан начин, са основним састојцима и једноставном мајонезом.
Пуњена јаја
Аутор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: Долазни
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- КСНУМКС јаја
- 2 конзерве туњевине у уљу
- Пржени парадајз
- Салате од разних врста
- За мајонез:
- Сунцокретово уље
- КСНУМКС егг
- 1 лимун
- со
- Црне маслине
Препарацион
- Почињемо са кувањем јаја, стављаћемо их у шерпу са кључалом водом 10 минута, када су извадићемо их и охладимо у хладној води, ољуштимо их.
- Јаја поделимо на пола по дужини, извадимо жуманце, ставимо их у посуду, здробимо жуманце.
- Отварамо лименке туњевине, мало исцедимо уље и додамо га у претходну смешу, помешамо и додамо пржени парадајз, мешаћемо док не добијемо смешу по свом укусу. Резервисујемо
- Осим што ћемо припремити мајонезу, из блендера узимамо чашу, стављамо јаје, мало сунцокретовог уља, капљицу лимуновог сока и прстохват соли, тучемо и сипаћемо уље у облику конца док имамо мајонез спреман, пробаћемо сол и препуштамо ствар.
- Саставите јело, узмите извор и на подлогу ставите разне зелене салате, на врх ћемо ставити јаја, напунити их припремљеним тестом, ставити у извор и прекрити са мало припремљене мајонезе, остало стављамо у тепсију са сосом или посуду тако да се залогајнице послужују по њиховој жељи.
- Украсите са мало маслина.
- И спремно за јело !!!