Овај рецепт је идеалан и за топлу и за хладну климу, јер се може јести и као топло и хладно јело.
То је врло богато и врло уродно јело, имаћете 5 до 6 обилних порција да вас одушеве и одушеве.
Ингредиентес
400 грама шаргарепе
2 зелена лука
3 стабљика целера
2 гранчице першуна
2 средња кромпира
1 шоља бораније
Бели лук по вашем укусу
Першун по укусу
Сол по вашем укусу
Препарацион
Исецкајте каранфилић и бели лук. Шаргарепу и целер, кромпир и пасуљ очистите, осушите и исеците на танке шните да се све брже скува.
Кувајте га у шерпи са водом и сољу, на лаганој ватри док не омекша. Када су готови, додајте бели лук и першун и кувајте још 5 минута.
Оцедите и послужите топло или млако, у зависности од тога шта волите или доба године у којој га кувате.