Свињска реза са луком и зеленим бибером

Волим да припремим свињску резу, месо је врло нежно и сочно, савршено за децу и старије особе са већим потешкоћама за жвакање. Да бисте додали више укуса, само га комбинујте са полукандираним луком и зеленим бибером, постижући тако врло пријатан слатки додир.

Ово је једно од оних укусних, брзих и лаких јела за која вас подстичем да припремите. Можете га послужити за ручак као друго јело или за вечеру као појединачно јело. и спремите га за само 40 минута. Свињски резак признаје многе комбинације, да ли сте пробали? са шљивама?

Ингредиентес

За 4 особе

• 1 свињска реза
• КСНУМКС Цеболлас
• 1 зелена паприка
• браон шећер
• 1 каранфилић белог лука (по жељи)
• Уље
• со
• Пимиента

Елаборатион

Лук и зелени бибер исецкајте на колутиће и пржите их на тигању са млазом врућег уља. Кувајте приближно 20-30 минута на лаганој ватри док лук не омекша и поприми боју. То је када додамо мало воде и мешамо неколико минута да испари. Завршавамо додавањем 1 кашичица смеђег шећера, мешајући и кувајући још пар минута.

Док се лук и паприка кувају, можемо искористити прилику да исечемо свињска реза у филеима. По завршетку утрљамо их са мало белог лука (по жељи) и зачинимо.

Пржимо у тигању или кувамо на роштиљу и служимо преко поља лука и зелене паприке.

Рачуни

La карамелизовани лук Савршен је као украс за овакво месо, али можете га користити и као тапу са козјим сиром или помешан са фоијем за пуњење пикил паприке.

Више информација - Печеница са церуелама

Више информација о рецепту