Припремићемо неколико укусних сендвича са листовима цвекле по укусу као вруће предјело или попратити са различитим препаратима од говедине, пилетине или рибе и тако добити комплетно јело и уравнотежену исхрану.
Састојци:
сноп зеленила репе
1 велики празилук
млевени бели лук и першун, по укусу
КСНУМКС егг
1/2 шоље обраног млека
вишенаменско брашно, потребна количина
Сол и млевени бибер, по укусу
оригано, прстохват
уље за пржење, потребна количина
Припрема:
Кувајте поврће цвекле, оцедите и исецкајте. Поред тога, празилук оперите и исецкајте врло ситно и помешајте га са листовима репе, белим луком и сецканим першуном, јајетом, зачините сољу и бибером и количином брашна неопходног за добијање пасте као кад правимо фритуле.
Кашиком узмите делове смеше и пржите их у лонцу или шерпи са врелим уљем док не порумене са обе стране, а затим слажите сендвиче у посуду прекривену упијајућим папирнатим листовима неколико тренутака пре служења.