Има дана када не желите да се превише бавите кухињом, али вам је потребно топло и пријатно јело да вас загреје. и ово тиквице пржите са помфритом Идеалан је за ово, јер за припрему није потребно више од 20 минута.
Црни лук, паприка, тиквице, кромпир и мало млевеног парадајза. Потребни су вам само ови састојци да бисте припремили ово јело које није само једноставно већ и здраво. Немате тиквице? да ли бисте могли да га припремите такође са патлиџаном или чак бундевом, прилагођавајући га тако својој остави.
Можете га јести самог, или га попратити шољицом пиринча или кус-кус, да наведем неке примере. Такође је савршено пратилац за месо и рибу; То је веома свестран предлог. Хоћете ли се усудити да га припремите? Припремите све састојке и почните да кувате!
Рецепт
- КСНУМКС Цеболла
- 2 зелене паприке
- КСНУМКС пимиенто ројо
- 1 велика тиквица
- 2 средња кромпира
- ½ чаше здробљеног парадајза
- со
- Пимиента
- Маслиново уље
- За почетак исецкати лук и паприку у видљивим деловима.
- Загрејте 3 кашике уља у шерпи и пирјајте их док припремате тиквице.
- Огулите тиквице и исећи га на коцкице, тако да их је лако јести.
- Додајте их у тепсију, зачините сољу и бибером и наставите са пржењем 10 минута.
- Док, ољуштите кромпир и исеците га такође у коцкицама. Зачините их сољу и бибером и пржите у фритези док не омекшају. Затим добро оцедите и резервишите.
- После 10 минута или када тиквице почну да мекају, додајте парадајз, све добро измешати и кувати још пет минута док не омекша.
- Уживајте у пржењу од тиквица са помфритом сами или уз пиринач, месо или рибу.