Када температуре почну да падају код куће, осећамо се као да укључујемо рерну и печемо слатку посластицу као торта од поморанџе које вам данас предлажемо. Једноставна торта, савршена за оне од вас који се никада нису усудили да је направе, савршена уз кафу.
ово цитрусни бисквит Нема ништа посебно, али му ни не треба. То је традиционална торта идеално за дељење за доручак или ужину са шољицом млека, кафе или чоколаде на пари. А да бисте то урадили, биће вам потребно нешто више од неколико чинија, електрични миксер и калуп, као и неки састојци, наравно.
La листа састојака је једноставна и усудио бих се да кажем да код куће већ имате све што вам треба, осим можда хемијског квасца, да уобичајеног Краљевског квасца. Да ли бисте се усудили да испечете ову торту од наранџе? Можете то учинити и са мандарином. Пробајте!
Рецепт
- 175 г. Од брашна
- 8г. хемијска полуга
- прстохват соли
- 1 наранџаста
- КСНУМКС јаја
- 70 + 70г. шећера
- 80 мл. благо маслиново уље
- Маслац за подмазивање калупа (или папира за печење)
- Загревамо рерну на 180 °Ц и подмазати или обложити калуп.
- После просејамо брашно и помешамо са прашком за пециво и прстохватом соли.
- На малом тањиру нарендати кору поморанџе и исцедите сок у чинију, резервишите га.
- Онда Одвајамо жуманце од беланаца од четири јаја.
- Беланца ставимо у већу чинију, додамо прстохват соли и умутимо док се не умути. Затим додамо 70 грама шећера и наставимо да мутимо док добити безе.
- У другој великој посуди, Умутимо четири жуманца са преосталих 70 грама шећера док смеса не постане пенаста.
- Затим додамо благо маслиново уље и умутимо док се не сједини.
- Додамо сок и корицу поморанџе у мешавину и поново умутите да се интегришу.
- Затим, ударање малом брзином мало по мало додајемо брашно просејан.
- Када се сво брашно интегрише додајемо беле омотавајућим покретима помоћу лопатице или дрвене кашике.
- Када је тесто спремно, сипамо га у калуп и стављамо у рерну.
- Пеците 45 минута колач или док штап уметнут у њега не изађе чист.
- Затим га извадимо из рерне и оставимо да одстоји пет минута пре тога одмотајте га на решетки да се охлади.
- Сада можемо уживати у нашој једноставној торти од наранџе.