ово ћуретина чорба са поврћем васкрсне мртваца кажемо код куће. Идеалан је гулаш у ово доба године када пожелите топло јело када дођете кући. Осим тога, то је врло лако за направити и релативно брзо; Неће вам требати 10 минута, али вам неће требати ни много више од 30 минута.
Састојци у овом гулашу су такође једноставни и лако заменљиви. У стварности, идеја ове чорбе је да се искористи и ослободи оно поврће које имате у фрижидеру. У мом случају то су били лук, бибер, броколи и шаргарепа, али можете користити боранија, карфиол или артичоке да именује друге.
Нисам желео да пропустим прилику да додам и печурке, јер мислим да дају још једну текстуру и чине чорба занимљивијим. Сви наведени састојци чине ово веома укусна чорба (осим што је здрав) и тај сос који има и неки други састојак, је за умакање хлеба. Хоћеш ли се усудити да га куваш?
Рецепт
- 4 кашике уља
- 400г. ћурећи такос
- 1 сецкани лук
- 1 зелена паприка, сецкана
- КСНУМКС занахориас
- 200 г. печурке
- Ц броколи
- 1 кашичица двоструко концентрованог парадајза
- Пилећа чорба или вода
- 1 кашичица соја соса
- Загрејемо уље у шерпи и запечемо ћуреће такосе. Када завршимо, уклањамо их.
- У истом уљу Сада продинстајте лук и бибер исецкати 8 минута.
- У међувремену огулите и исеците шаргарепу на колутове да бисте је додали у тепсију.
- Додамо и печурке и кувамо још 4 минута.
- Затим вратимо ћуретину у тепсију и додајте концентровани парадајз.
- Залијемо пилећу чорбу или воде да скоро покрије ћуреће такос и кувајте 5 минута на средње ниској ватри без заустављања кључања.
- После Додајте цветове броколија и кувајте 10 минута. више или док ћуретина не буде готова.
- За крај додајте соја сос и промешајте да се интегрише пре него што скинете тепсију са ватре.
- Ћуретину са поврћем и печуркама сервирамо вруће.